きのうは、私が作りました。

過去、何度も上手く行かず、これまでの中では良かった方なのでは？
けど、山の大きさや幅がモコモコ〜。けど、初めて作ったから仕方ない･･･。

けど、味はまずまず・・・？また焼いてほしいといわれたような。

梅酒も大分エキス出てきましたョ。



バターを手に入れたので、ドライフルーツとくるみをラム酒に漬け込んでます。
１ヶ月位漬け込んでから焼こうと思うのです。




この時期はヨーグルトムースをよく頂いてます。食後のお楽しみ☆

今日は家事のあと、夕方から〜夜にかけてテーブルの組み立てをやった。
それからインテリアの方のブログの作成をやった。間違えて、21時に
一度、公開してしまった･･･。

節約に･･･。基本のみものは自作です。これってエコじゃない？見たいな事
亭主に言ったりです。麦茶・紅茶・お茶の３つを順番に作ってます。

今回は麦茶と紅茶ですね。

後は、白菜・大根・きゅうりの浅漬けを作ったり、発芽玄米を作ったり、
紅茶用にレモンを用意してみたり。夕食後にもくもくやってたりでした。

おけちゃんのレシピ バターリッチ！ホテルブレッド（1斤）

を参考につくりました。ウチの型は1.5斤なので計算が面倒なので、
２斤の材料で作って、0.5斤分をよけてウインナーロールにしました。

これ、ワタシじゃなくて生まれて初めて、こぐま亭主が作ったパンなのですョ。

正直、絶対に上手く行かないと思っていたのでスゴーク驚きました。
パンもこの方、一度もこんなふわふわにも、こんな味にもなった事が
ワタシはないのに、全くの初めてで作り、フツーに美味しかったのも、
ワタシにとってはくやしく、かなりの衝撃でした･･･。

ワタシは、用具や材料を出したり、用意したり、打ち粉振ったり、水とタマゴを
混ぜたり、バター切ったり、洗ったり、地味な作業の連続でしたが･･･。

他の作業はこぐま亭主がやってた〜。家事など、手伝いは殆どと言う程、
日常生活ではしない方なので、あの意欲にスゴーク驚いた〜。

気が付いたらモーニングがブランチになってマシタ･･･。
パン作りってワタシの中ではまだちょっとした家庭内イベントです。

で、タマゴサラダを作り、イタダキました。

今日は水場を掃除したり、何かしらちょこちょこやったし、
調味料が一気に無くなってしまったのでこれから、あついけど
やはり少しは外出したいので、スーパー行ってきます。



ハンドメイドなので、バターの代わりにウチではオリーブオイル
を使って、強力粉、ゴマ、イースト、お塩、お砂糖、お湯を入れた
だけのシンプルパンです。

いま、板は私の部屋に置いてます。乾燥してると思うからいい加減に、これも何とかしたい所です･･･。

３連休に入っていますよね。皆様はいかがお過ごしでしょうか？私はネットとかやってる位だから、コーヒー飲みながら今の時間はマッタリ過ごしてますよ。




昨日はすごく良い天気だったので、洗濯３回やって、乾いた洗濯物は
全部たたんで、布団も干して、シーツも新しく替えて、部屋中の掃除機
がけをして、麦茶とか紅茶作って冷やして、キッチンの掃除して、
ベランダの枯れた草木のお手入れをして、ベランダ掃除して、私の部屋と、
リビングの模様替えして終った〜と思ったら、こぐま亭主が帰宅して
１日が、ホントウあっと言う間でした。

これからは部屋の写真を撮って、サイズを加工したりです。
だけど、何か雲って来た･･･。

暑くて暑くて、さいきんのお買い物は陽が落ちて暗くなってから
お出かけています。あの日焼け以来、相当･･･私の方は注意を
重ねて生活してるので大分、白くなって来たような･･･。