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【ピーナッツバタークッキー】 

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こんにちは、こぐまです。エッセ11月号を見て、
なかしましほさんのピーナッツバタークッキーを焼いて見ましたよ。

混ぜるだけで簡単美味しいなかしましほさんのクッキーもはまってます。


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ある日のティータイム。。。

材料をまぜるだけで完成なんて!サク、ほろっとに焼けて♡
私もですが、夫も食後のおやつを楽しみにしてくれるの嬉しいです。

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普段はフツーにお皿出しですけど、誰かがおうちに来て下さるのを
イメージしつつ。。無印トレイ上にセリアで買ったバテンレースを
のせて、上にワックスペーパーなどを。。。


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なかしましほさんのクッキー本も持っているので、
また基本クッキーの風味とは違って、これも美味しかったです。

ピーナッツクリームの風味がきいてて、香ばしさも感じます。
リクエストを頂いて何度か焼きました。お気に入りおやつになりました。

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